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簡単ローストビーフ
こんにちは。
今日（水曜のこと）は、コーラスの練習日でした。
いつもより練習時間が短く、１時間半…
発声練習などを抜くと実質、曲を歌っているのは１時間ぐらい？？
もうちょっと歌いたかったな～。。。ちょっとフラストレーションが貯まりそうでした。
練習後は、いつもの先輩と一緒にランチに。
こちらで約2時間半。なんだかランチがメインの日になってしまった(笑)！！
先輩とは身の上話もしますが、料理好きな者同士なので、レシピの情報交換もさせてもらいます。
今日は、自宅で作る「簡単ローストビーフ」を教えてもらいました。
自分で作るのは初めてでしたが、手前味噌で申し訳ないですが…
ホントに、美味しかったです！！
フライパンで外側を焼いて、アルミホイルとラップとタオルに巻いて１時間置くだけ。
ソースは、ワインにバルサミコ酢と砂糖少々でした。
娘が、ローストビーフ好きなので、帰ってきたら食べさせます！